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它是天然钙库,宁可不吃肉也要吃它,汤鲜味美,赛过骨头汤

它是天然钙库,宁可不吃肉也要吃它,汤鲜味美,赛过骨头汤。说起虾仁,虾皮,虾米,大家都不会陌生,虾是我们常吃的一种海鲜,小时候对这虾可没少见,拿个抓鱼的竹萁放到河里,然后吩咐小伙伴,从河的上游逛两圈下来,边走边用脚踩一下草丛里,待会都能装到半个簸萁虾米。现在想吃虾米只能到乡下赶集的时候了,有时运气好,才能碰上有一些土货的。卖得贵点,但也值了,毕竟虾米现在野生的还是比较少。

其实孩子补钙,除了吃钙片,这虾子含钙量也很高,虾子的营养价值高,可以说是补钙王,正因为这样,所以很多父母选择给孩子补钙,都会选择这虾,它富含有很丰富的蛋白质,钙,还有其它的维生素,如果图个简单方便,就搭配韭菜肉末一起炒,也是一道十分有营养的菜品了。但这段时间,天气太热,吃肉不如喝汤,汤养人还易吸收。那今天就给大家介绍这道汤,虾头搭配冬瓜,冬瓜是夏季祛暑的好食材,三伏天喝冬瓜虾头汤,不但可以滋补身体,还能补钙,经过处理的虾头,去腥,还把虾的排泄物清理干净,再烹饪就是一道美味营养的食物了。平时大家是不是都有这个习惯,只取虾肉,虾头就扔了,那还真有点浪费了,下次就学我吧,把它和冬瓜煮汤,汤鲜味美,赛过骨头汤,可不要错过了哦。


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