| 生活频道

你家冰箱有这四种食物吗?快扔掉!污染其他食物不说还可能会致癌!

家里有个冰箱真的很方便可以冰饮料,冰水果,还有延长食物的保质期,但是,不是什么东西都适合往冰箱里面放哦

比如,下面这四种食物

↓↓↓

冰箱里哪些食物可能会成为癌细胞的温床

01

腌制食物

常见的腌制食物有咸鱼、腊肉和咸菜等,确实能刺激人们食欲。因为是由高盐制作而成的,一般不会发生霉变,也不用特意放在冰箱中,但这并不是说明腌制食品是安全的。高盐食物会升高血压,同时也会致癌。

食物经过腌制后可产生亚硝酸盐,亚硝酸盐会和胃中胺类发生化学物质,转化成亚硝酸胺,亚硝酸铵属于致癌物质,易引起多种消化道癌症。长期吃腌制食物,由于高盐的高渗透性会对自身胃黏膜带来损伤,易引起慢性胃病如胃溃疡和胃炎等。若本身患有胃病,仍然吃太多高盐分和腌制食物,会加快向胃癌发展进程。

0 2

霉变的食物

在大部分人意识中,把食物放在冰箱中就不会发霉,其实不然。长期放在冰箱中的食物发生霉变的可能性也很高,尤其是水果和粮食类。发霉的食物可产生黄曲霉毒素,这属于一级致癌物质,会对肝细胞带来严重损伤。

大量吃霉变食物会引起肝细胞变性或坏死,甚至导致肝癌。经过反复滚煮也不能完全杀灭黄曲霉毒素,因此霉变食物必须扔掉。


长按图片识别二维码安装环球热讯手机App
编辑推荐
热点内容