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超级好吃的拌嘴零食意犹未尽

意式肉酱茄子卷

食材

茄子半根牛肉130g番茄1个洋葱1个芝士适量

做法

半根茄子竖着切片撒盐杀一下水分

洋葱切丁番茄切块牛肉绞碎加盐黑胡椒红酒腌制炒番茄出水

加半份洋葱调成肉馅备用加半份洋葱丁番茄酱加一大碗水适量盐.意大利香料小火盖盖焖5分钟

锅里刷油煎茄子均习的铺上肉馅卷起来

熬好的番茄酱铺烤碗底摆上茄子卷

撒适量艺士烤箱200度25分钟全麦泡菜饼


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